Рулетики из лазаньи с лососем и пармезаном

Нежные рулетики из цельнозерновой лазаньи с лососем и сливочно-сырной начинкой. Идеальное сочетание вкуса и пользы – легкое, но сытное блюдо для всей семьи.

30 мин подготовка 20 мин готовка 4 порции Средне

Ингредиенты

Кулинарный спрей
12 унций филе лосося
2 моркови, очищенные и натертые
4 унции сливочного сыра
1 чашка обезжиренного молока
1 чайная ложка сушеного укропа
1/4 чашки тертой моцареллы
1/2 чашки тертого пармезана, разделенного
3 столовые ложки нарезанного зеленого лука
1/2 чашки панировочных сухарей
12 цельнозерновых листов лазаньи, приготовленных по инструкции

Как приготовить

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания кулинарным спреем.
Шаг 2
Выложите филе лосося на противень, сбрызните спреем и запекайте 15-20 минут до готовности. Остудите и разделайте на мелкие кусочки.
Шаг 3
В миске смешайте тертую морковь, сливочный сыр, молоко, укроп, моцареллу, половину пармезана, зеленый лук и панировочные сухари. Добавьте лосось.
Шаг 4
На каждую лапшу для лазаньи выложите по ложке начинки и сверните рулетом.
Шаг 5
Выложите рулеты швом вниз в подготовленную форму. Посыпьте оставшимся пармезаном.
Шаг 6
Запекайте 20-25 минут до золотистой корочки. Подавайте горячими.