Суп-лазанья в мультиварке
Сытный и ароматный суп, который напоминает лазанью, но готовится в мультиварке. Насыщенный томатный бульон с итальянской колбасой, пастой и нежными сырами рикотта и моцарелла. Прекрасное блюдо для уютного обеда.
Ингредиенты
- 450 г итальянских колбасок, нарезанных кусочками
- 2 крупные луковицы, нарезанные кубиками
- 5 зубчиков чеснока, измельченных
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
- 1 банка (170 г) томатной пасты
- 1 банка (800 г) огненно-жареных помидоров
- 2 лавровых листа
- 1,4 л куриного бульона
- Соль и перец по вкусу
- 280 г макарон фузилли (кудрявые)
- Сыры рикотта и моцарелла для подачи
Как приготовить
-
Шаг 1
Поместите кусочки колбасы, лук, чеснок, орегано, хлопья красного перца, томатную пасту, огненно-жареные помидоры, лавровые листья и куриный бульон в мультиварку. Посолите и поперчите.
-
Шаг 2
Готовьте на низком режиме 6-8 часов (или на высоком 3-4 часа).
-
Шаг 3
За 30 минут до готовности добавьте макароны фузилли и перемешайте. Продолжайте готовить до мягкости пасты.
-
Шаг 4
Удалите лавровые листья.
-
Шаг 5
Подавайте суп горячим, сверху выложите сыры рикотта и моцарелла.
Похожие рецепты
Еще супы
Суп из пастернака, эля и каштанов
Идеальное зимнее блюдо. Подавайте небольшими порциями как стартер или в кружках после прогулки на свежем воздухе с семьёй.
Тонкоцу рамэн (свиной бульон)
Приготовление идеального тонкоцу — дело жизни для большинства мастеров рамэна. Этот рецепт позволит вам создать насыщенный и ароматный свиной бульон с богатым вкусом, дополненный лапшой, яйцом, свининой и тофу.
Рыбное рагу с мидиями
Белая рыба и мидии, тушенные в сладких помидорах с луком и лавровым листом. Простое блюдо для буднего ужина.
Гоанское рагу из курицы с чоризо
После пятиминутной нарезки и обжаривания вы можете оставить это блюдо тушиться самостоятельно.