Поедем Поедим
Супы

Южная стручковая фасоль с картофелем

Суп из стручковой фасоли и молодого картофеля на курином бульоне с добавлением свиного окорока и чеснока.

5 мин подготовка 45 мин готовка 4 порции Средне
Southern Green Beans and Potatoes

Ингредиенты

  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 680 г стручковой фасоли, обрезанной и разломанной пополам
  • 1 стакан куриного бульона
  • 1 свиной рулька
  • Вода
  • 1 ч. л. чесночного порошка
  • 450 г молодого картофеля, разрезанного на четвертинки
  • Соль и перец

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В большой кастрюле разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок до мягкости.

  2. Шаг 2

    Добавьте куриный бульон, воду, свиную рульку, стручковую фасоль, картофель и чесночный порошок.

  3. Шаг 3

    Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой около 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими, а мясо не отойдет от кости.

  4. Шаг 4

    Достаньте рульку, снимите мясо с кости и верните его в суп.

  5. Шаг 5

    Приправьте солью и перцем по вкусу.

Еще супы
Tonkatsu ramen recipe
Супы 25 мин

Тонкоцу рамэн (свиной бульон)

Приготовление идеального тонкоцу — дело жизни для большинства мастеров рамэна. Этот рецепт позволит вам создать насыщенный и ароматный свиной бульон с богатым вкусом, дополненный лапшой, яйцом, свининой и тофу.

Азиатская кухня Легко