Белый куриный чили с фасолью
Насыщенный куриный суп с белой фасолью и пикантными специями. Идеальное блюдо для холодного вечера.
Ингредиенты
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 2 банки нарезанного зеленого чили
- 2 большие куриные грудки (около 450 г), вареные и измельченные
- 4 чашки куриного бульона
- 2 банки фасоли грейт нортерн, слитой и промытой
- 1 ст. л. кумина
- 1 ст. л. порошка чили
- 1 ч. л. орегано
- Соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
Шаг 1
В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок до мягкости, около 3 минут.
-
Шаг 2
Добавьте консервированный зеленый чили, перемешайте и готовьте еще 1 минуту.
-
Шаг 3
Влейте куриный бульон, добавьте вареную курицу и доведите до кипения.
-
Шаг 4
Убавьте огонь, добавьте фасоль, кумин, порошок чили и орегано. Варите на медленном огне 15-20 минут, периодически помешивая.
-
Шаг 5
Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим.
Похожие рецепты
Еще супы
Суп из пастернака, эля и каштанов
Идеальное зимнее блюдо. Подавайте небольшими порциями как стартер или в кружках после прогулки на свежем воздухе с семьёй.
Тонкоцу рамэн (свиной бульон)
Приготовление идеального тонкоцу — дело жизни для большинства мастеров рамэна. Этот рецепт позволит вам создать насыщенный и ароматный свиной бульон с богатым вкусом, дополненный лапшой, яйцом, свининой и тофу.
Рыбное рагу с мидиями
Белая рыба и мидии, тушенные в сладких помидорах с луком и лавровым листом. Простое блюдо для буднего ужина.
Гоанское рагу из курицы с чоризо
После пятиминутной нарезки и обжаривания вы можете оставить это блюдо тушиться самостоятельно.