Поедем Поедим
Пицца

Цельнозерновая основа для пиццы

Цельнозерновое тесто для пиццы с чесноком и базиликом. Простое и вкусное.

15 мин подготовка 15 мин готовка None порции Легко
Whole Wheat Pizza Crust

Ингредиенты

  • 1 стакан теплой воды
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 2 стакана цельнозерновой муки
  • 1 стакан белой муки
  • 1 ч. л. измельченного чеснока
  • 2,5 ч. л. дрожжей (1 пакетик)
  • 1 ст. л. базилика

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Смешайте теплую воду, сахар и дрожжи. Оставьте на 5–10 минут до появления пены.

  2. Шаг 2

    В большой миске соедините цельнозерновую муку, белую муку, соль, чеснок и базилик.

  3. Шаг 3

    Добавьте оливковое масло и дрожжевую смесь в мучную смесь. Замесите тесто.

  4. Шаг 4

    Вымешивайте тесто на присыпанной мукой поверхности около 5–7 минут до гладкости.

  5. Шаг 5

    Положите тесто в смазанную маслом миску, накройте и оставьте подниматься на 1 час до увеличения вдвое.

  6. Шаг 6

    Обомните тесто и раскатайте до желаемой толщины для основы пиццы.

Еще пицца