Поедем Поедим
Выпечка

Печенье-клинки с арахисовой пастой и ежевичным джемом

Хрустящее песочное печенье с насыщенным вкусом арахисовой пасты и сладким ежевичным джемом. Простое в приготовлении, идеально подходит для чаепития.

0 мин подготовка 0 мин готовка 14 порции Легко
Peanut Butter and Jelly Shortbread Wedges

Ингредиенты

  • Антипригарный кулинарный спрей
  • 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/4 стакана кремообразной (гладкой) натуральной арахисовой пасты (из арахиса и соли)
  • 1/2 стакана сахара
  • Крупная щепотка соли
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 1/4 стакана муки общего назначения
  • 1/3 стакана ежевичного джема

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C. Сбрызните форму для выпечки антипригарным спреем.

  2. Шаг 2

    В большой миске взбейте сливочное масло с сахаром до легкой пышности. Добавьте арахисовую пасту, ванильный экстракт и соль, хорошо перемешайте.

  3. Шаг 3

    Постепенно вмешивайте муку до образования однородного теста.

  4. Шаг 4

    Равномерно распределите тесто в подготовленной форме, сформировав ровный слой. Наколите тесто вилкой.

  5. Шаг 5

    Равномерно распределите ежевичный джем по всей поверхности теста.

  6. Шаг 6

    Выпекайте 20–25 минут до золотистого цвета. Дайте полностью остыть в форме, затем нарежьте на клинья.

Еще выпечка