Поедем Поедим
Супы

Весенний суп

Легкий весенний суп с репой, сельдереем, морковью, зеленым луком, кресс-салатом и имбирем. Можно приготовить с курицей или тофу.

0 мин подготовка 0 мин готовка 2 порции Легко
Spring Soup

Ингредиенты

  • 1 репа, нарезанная тонкими полосками длиной 2,5 см
  • 2 стебля сельдерея, нарезанные тонкими полосками длиной 2,5 см
  • 1 морковь, нарезанная тонкими полосками длиной 2,5 см
  • 1 зеленый лук, нарезанный тонкими полосками длиной 2,5 см
  • 225 г кресс-салата
  • 3 ломтика свежего имбиря размером с монету, очищенных и нарезанных поперек очень тонкими полосками
  • 1 вареная куриная грудка или 115 г твердого тофу, нарезанные кубиками по 2,5 см
  • 480 мл куриного или овощного бульона
  • 480 мл воды
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В большой кастрюле доведите до кипения бульон и воду.

  2. Шаг 2

    Добавьте имбирь и варите 5 минут.

  3. Шаг 3

    Добавьте кресс-салат и курицу или тофу. Прогрейте 2 минуты.

  4. Шаг 4

    Посолите по вкусу. Подавайте горячим.

Еще супы
Tonkatsu ramen recipe
Супы 25 мин

Тонкоцу рамэн (свиной бульон)

Приготовление идеального тонкоцу — дело жизни для большинства мастеров рамэна. Этот рецепт позволит вам создать насыщенный и ароматный свиной бульон с богатым вкусом, дополненный лапшой, яйцом, свининой и тофу.

Азиатская кухня Легко