Смесь специй Blackening

Классическая смесь специй для блэкенинга. Идеально подходит для рыбы, курицы и мяса. Состоит из лукового порошка, паприки, черного перца, орегано, тимьяна, чесночного порошка, соли, белого перца и кайенского перца.

0 мин подготовка 0 мин готовка 2 порции Легко

Ингредиенты

7 ст.л. лукового порошка
7 ст.л. паприки
6 ст.л. молотого черного перца
6 ст.л. сушеного орегано
6 ст.л. сушеного измельченного тимьяна
4 ст.л. чесночного порошка
3.5 ст.л. кошерной соли
3 ст.л. молотого белого перца
2 ч.л. кайенского перца

Как приготовить

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Смешайте в миске луковый порошок, паприку, черный перец, орегано, тимьян, чесночный порошок, соль, белый перец и кайенский перец.
Шаг 3
Хорошо перемешайте венчиком до однородности.
Шаг 4
Пересыпьте в герметичную банку.
Шаг 5
Храните в сухом прохладном месте.

Еще вторые блюда

Вторые блюда 30 мин

Рецепт пау бхаджи со сладким картофелем

Полезная версия знаменитого уличного блюда Мумбаи — пау бхаджи. Сладкий картофель придает блюду особый вкус и питательность, а разнообразие овощей делает его сытным и ароматным.