Поедем Поедим
Вторые блюда

Тропический десерт Eton mess с манго и папайей

Тропический вариант классического десерта Eton mess: сливки, греческий йогурт, меренга и свежие фрукты — манго, папайя, маракуйя.

10 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Tropical fruit Eton mess recipe

Ингредиенты

  • 200 мл двойных сливок, слегка взбитых
  • 150 мл греческого йогурта 0% жирности
  • 150 г крупного спелого манго, без косточки, очищенного и нарезанного кубиками
  • г папайи, очищенной от семян, кожуры и нарезанной кубиками
  • 1 меренга, грубо измельченная
  • 1 маракуйя, разрезанная пополам

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В большой миске смешайте слегка взбитые сливки и греческий йогурт до однородности.

  2. Шаг 2

    Аккуратно вмешайте измельченные меренги.

  3. Шаг 3

    Добавьте нарезанные кубиками манго и папайю, перемешайте.

  4. Шаг 4

    Разложите десерт по порционным креманкам или стаканам.

  5. Шаг 5

    Сверху выложите половинки маракуйи, выжав сок и семена.

Еще вторые блюда