Поедем Поедим
Вторые блюда

Инъекция для свинины (Hog Injection)

Смесь из яблочного сока, уксуса, сахара, соли и глутамата натрия для ароматной инъекции в свинину.

0 мин подготовка 0 мин готовка 5 порции Легко
Hog Injection

Ингредиенты

  • 4 кварты яблочного сока
  • 1 кварта дистиллированного белого уксуса
  • 5 фунтов сахара
  • 2 чашки соли
  • 1 чашка глутамата натрия, например, бренда Ac'cent

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В большую емкость налейте 4 кварты яблочного сока и 1 кварту дистиллированного белого уксуса.

  2. Шаг 2

    Добавьте 5 фунтов сахара и 2 чашки соли.

  3. Шаг 3

    Тщательно перемешивайте до полного растворения сахара и соли.

  4. Шаг 4

    Добавьте 1 чашку глутамата натрия (например, Ac'cent) и снова перемешайте.

  5. Шаг 5

    Дайте смеси постоять 5 минут, затем еще раз перемешайте.

  6. Шаг 6

    Перелейте раствор в чистую бутылку или шприц для инъекций.

  7. Шаг 7

    Храните в холодильнике до использования.

Еще вторые блюда