Поедем Поедим
Вторые блюда

Шведский Pyttipanna (Питтипанна)

Pyttipanna — классическое шведское блюдо из курицы, картофеля, маринованной свеклы и яиц. Сытное и ароматное, отлично подходит для обеда или ужина.

10 мин подготовка 25 мин готовка 4 порции Легко
Swedish 'Pyttipanna' recipe

Ингредиенты

  • 500 куриных грудок
  • г картофеля
  • 600 яиц
  • г петрушки
  • 4 луковицы
  • 50 молока
  • г маринованной свеклы ломтиками
  • 1 стручковая фасоль
  • 50 петрушки
  • мл сливочного масла
  • 200 оливкового масла
  • г соли
  • 250 перца

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Нарежьте куриные грудки, картофель и лук кубиками.

  2. Шаг 2

    В большой сковороде растопите сливочное масло с оливковым маслом и обжарьте лук до мягкости.

  3. Шаг 3

    Добавьте картофель и жарьте до золотистой корочки.

  4. Шаг 4

    Положите курицу и стручковую фасоль, готовьте, помешивая, до готовности курицы.

  5. Шаг 5

    Влейте молоко, добавьте измельченную петрушку, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

  6. Шаг 6

    Отдельно сварите яйца (или приготовьте яичницу) и подавайте блюдо с маринованной свеклой и яйцами.

Еще вторые блюда