Поедем Поедим
Вторые блюда

Сальса верде с петрушкой и мятой

Свежая сальса верде с петрушкой, мятой, шалотом и чесноком на оливковом масле и хересном уксусе.

0 мин подготовка 0 мин готовка 2 порции Легко
Parsley Mint Salsa Verde

Ингредиенты

  • 2/3 чашки оливкового масла первого отжима
  • 1/3 чашки хересного уксуса
  • 2 столовые ложки воды
  • 2 крупных зубчика чеснока, мелко нарезанного
  • 1/4 чашки мелко нарезанного лука-шалота
  • 1 чашка нарезанной плосколистной петрушки
  • 3/4 чашки нарезанной мяты

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Мелко нарежьте петрушку и мяту.

  2. Шаг 2

    В небольшой миске смешайте оливковое масло, хересный уксус и воду.

  3. Шаг 3

    Добавьте нарезанную петрушку, мяту, шалот и чеснок в миску с масляной смесью.

  4. Шаг 4

    Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности. Сальса готова к использованию.

Еще вторые блюда