Смесь специй для курицы

Ароматная смесь специй для натирания курицы перед запеканием. Сочетание фенхеля, зеленого перца, тимьяна, розмарина и лаврового листа создает насыщенный вкус.

0 мин подготовка 0 мин готовка 1 порции Легко

Ингредиенты

3 столовые ложки семян фенхеля
2 столовые ложки сушеного зеленого перца горошком
1,5 столовые ложки сушеного тимьяна
1 столовая ложка сушеного розмарина
2 турецких лавровых листа или 1 калифорнийский
1 столовая ложка кошерной соли
Оборудование: электрическая кофемолка/мельница для специй

Как приготовить

Шаг 1
Подготовьте электрическую кофемолку или мельницу для специй.
Шаг 2
Поместите в мельницу семена фенхеля, сушеный зеленый перец горошком, сушеный тимьян, сушеный розмарин, лавровые листья и кошерную соль.
Шаг 3
Измельчите все ингредиенты до состояния мелкого порошка.
Шаг 4
Пересыпьте полученную смесь в герметичный контейнер.
Шаг 5
Храните в прохладном темном месте до использования.
Шаг 6
Используйте как сухую приправу для натирания курицы перед приготовлением.

Еще вторые блюда

Вторые блюда 30 мин

Рецепт пау бхаджи со сладким картофелем

Полезная версия знаменитого уличного блюда Мумбаи — пау бхаджи. Сладкий картофель придает блюду особый вкус и питательность, а разнообразие овощей делает его сытным и ароматным.