Хрустящие чесночные чипсы

Хрустящие чесночные чипсы, обжаренные в оливковом масле, — это простая и изысканная закуска средиземноморской кухни. Всего два ингредиента, и блюдо готово.

0 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко

Ингредиенты

4 зубчика чеснока, крупных, очищенных
1 чашка оливкового масла

Как приготовить

Шаг 1
Очистите зубчики чеснока и нарежьте их тонкими кружочками.
Шаг 2
В небольшой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне до горячего состояния, но не доводите до кипения.
Шаг 3
Аккуратно опустите ломтики чеснока в масло. Жарьте, периодически помешивая, пока они не станут золотистыми и хрустящими (около 1-2 минут).
Шаг 4
Шумовкой извлеките чесночные чипсы из масла и переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.
Шаг 5
Дайте чипсам остыть до комнатной температуры.

Еще вторые блюда

Вторые блюда 30 мин

Рецепт пау бхаджи со сладким картофелем

Полезная версия знаменитого уличного блюда Мумбаи — пау бхаджи. Сладкий картофель придает блюду особый вкус и питательность, а разнообразие овощей делает его сытным и ароматным.