Поедем Поедим
Вторые блюда

Соте из сосисок с летними овощами

Легкое и быстрое блюдо из свежих свиных сосисок с летними овощами: сладким луком, фенхелем, помидорами черри, кукурузой и укропом. Тушится в небольшом количестве воды для сочности.

0 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Sausage and Summer Vegetable Sauté

Ингредиенты

  • 4 свежие свиные сосиски (по 140-170 г)
  • 80 мл воды
  • 3/4 стакана рубленого сладкого лука
  • 1 средняя луковица фенхеля, нарезанная
  • 1 стакан помидоров черри (140 г)
  • 2 початка кукурузы, зерна срезанные с початка
  • 1/4 стакана крупно рубленого укропа

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В большой сковороде нагрейте 1/3 стакана воды на среднем огне.

  2. Шаг 2

    Добавьте сосиски и готовьте, периодически переворачивая, до румяной корочки и готовности, около 10 минут. Выньте и нарежьте ломтиками.

  3. Шаг 3

    В ту же сковороду добавьте лук и фенхель, готовьте, помешивая, до мягкости, около 5 минут.

  4. Шаг 4

    Добавьте помидоры черри и кукурузу, готовьте еще 3-4 минуты.

  5. Шаг 5

    Верните нарезанные сосиски в сковороду, перемешайте и прогрейте.

  6. Шаг 6

    Снимите с огня, посыпьте укропом и подавайте.

Еще вторые блюда