Медленно запеченные томаты
Сочные сливовидные помидоры, медленно запеченные с чесноком и оливковым маслом. Простое, но изысканное блюдо средиземноморской кухни.
Ингредиенты
- 4 фунта сливовидных помидоров, разрезанных вдоль пополам
- 6 зубчиков чеснока, измельченных
- 5 столовых ложек оливкового масла extra-virgin
Как приготовить
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 120°C.
-
Шаг 2
Выложите половинки помидоров срезом вверх на противень, застеленный пергаментом.
-
Шаг 3
В миске смешайте измельченный чеснок и оливковое масло.
-
Шаг 4
Полейте смесью каждый помидор.
-
Шаг 5
Запекайте 2-3 часа, пока помидоры не сморщатся и не станут мягкими, но не высохнут.
-
Шаг 6
Дайте остыть перед подачей.
Похожие рецепты
Еще горячие блюда
Рецепт жареного зеленого маша
Свежее и пряное блюдо из зеленого маша, обжаренного с чесноком, имбирем и специями. Подается как основное блюдо или гарнир.
Клубника с жареным ревенем и лабне с розовой водой
Нежное сочетание сладкой клубники, терпкого ревеня и сливочного лабне с ароматом розовой воды. Этот десерт не требует выпечки и готовится просто, но выглядит впечатляюще.
Корейский запеченный свиной животик (боссам)
Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.
Корейские ребрышки кальби с соусом самджан
Традиционное корейское блюдо из маринованных говяжьих ребрышек, обжаренных на гриле, с острым соусом самджан. Подается с рисом и листьями салата.