Поедем Поедим
Горячие блюда

Пико-де-Гальо с жареной кукурузой

Яркая и свежая закуска из кукурузы гриль, помидоров, лука, кинзы и острого перца. Идеально подходит для летних блюд.

0 мин подготовка 0 мин готовка 3 порции Легко
Grilled Corn Pico de Gallo

Ингредиенты

  • 1 початок кукурузы
  • 680 г спелых помидоров, очищенных от семян и нарезанных
  • 3/4 стакана нарезанного лука
  • 1/2 стакана нарезанной свежей кинзы
  • 3 столовые ложки сока лайма
  • 2 перца серрано, без плодоножек и семян, мелко нарезанных
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Обжарьте початок кукурузы на гриле до появления темных полосок, затем дайте немного остыть.

  2. Шаг 2

    Срежьте зерна кукурузы с початка в большую миску.

  3. Шаг 3

    Добавьте нарезанные помидоры, лук, кинзу, сок лайма и перец серрано. Хорошо перемешайте.

  4. Шаг 4

    Посолите и поперчите по вкусу, снова перемешайте.

  5. Шаг 5

    Дайте настояться при комнатной температуре 15 минут или охладите в холодильнике перед подачей.

Еще горячие блюда
Korean roasted pork belly bossam recipe
Горячие блюда 210 мин

Корейский запеченный свиной животик (боссам)

Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.

Домашняя кухня Сложно