Поедем Поедим
Горячие блюда

Сальса из запеченных томатов с чипотле

Пикантная сальса из запеченных томатов, чеснока, лука и перца чипотле, приправленная красным винным уксусом. Идеально подходит для тако или как самостоятельный соус.

0 мин подготовка 0 мин готовка 1 порции Легко
Roasted Tomato-Chipotle Salsa

Ингредиенты

  • 10 средних помидоров
  • 6 зубчиков чеснока
  • 1 средняя белая луковица, нарезанная кольцами
  • 2-4 консервированных перца чипотле в соусе адобо
  • 1/4 стакана красного винного уксуса
  • Кошерная или мелкая морская соль по вкусу

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200°C.

  2. Шаг 2

    Выложите помидоры, зубчики чеснока и нарезанный лук на противень.

  3. Шаг 3

    Запекайте 30-40 минут, пока кожица помидоров не лопнет и не подрумянится.

  4. Шаг 4

    Дайте слегка остыть, затем снимите кожицу с помидоров (по желанию).

  5. Шаг 5

    Измельчите до желаемой консистенции (грубой или гладкой).

  6. Шаг 6

    Попробуйте и при необходимости добавьте соли. Подавайте комнатной температуры или охлажденной.

Еще горячие блюда
Korean roasted pork belly bossam recipe
Горячие блюда 210 мин

Корейский запеченный свиной животик (боссам)

Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.

Домашняя кухня Сложно