Поедем Поедим
Горячие блюда

Засолка индейки в пакете

Простой способ засолки индейки с использованием пластиковых пакетов для запекания. Вам понадобятся пакеты, противень и индейка весом от 12 до 20 фунтов. Рассол готовится по отдельному рецепту.

0 мин подготовка 0 мин готовка None порции Легко
Brining in a Bag

Ингредиенты

  • 2 пластиковых пакета для запекания размером с индейку или пакета для засолки (см. примечание повара)
  • 1 большой противень для запекания
  • 1 свежая или размороженная замороженная индейка (от 12 до 20 фунтов), подготовленная для засолки
  • 1 рецепт

Как приготовить

  1. Шаг 1

    1. Подготовьте пластиковый пакет и противень.

  2. Шаг 2

    2. Поместите индейку в пакет.

  3. Шаг 3

    3. Приготовьте рассол по рецепту и залейте им индейку.

  4. Шаг 4

    4. Завяжите пакет, оставив немного свободного пространства.

  5. Шаг 5

    5. Переложите пакет в противень и поставьте в холодильник на необходимое время.

  6. Шаг 6

    6. Достаньте индейку из пакета, промойте и обсушите.

  7. Шаг 7

    7. Запеките или приготовьте индейку по вашему рецепту.

Еще горячие блюда
Korean roasted pork belly bossam recipe
Горячие блюда 210 мин

Корейский запеченный свиной животик (боссам)

Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.

Домашняя кухня Сложно