Поедем Поедим
Вторые блюда

Томатильо-авокадо сальса с чипсами из тортильи

Свежая мексиканская сальса из томатильо, авокадо и острого перца серрано. Подается с хрустящими чипсами.

0 мин подготовка 0 мин готовка 6 порции Легко
Tomatillo-Avocado Salsa with Tortilla Chips

Ингредиенты

  • 2 фунта томатильо, очищенных от шелухи, промытых, мелко нарезанных (4 1/2-5 стаканов)
  • 2 больших авокадо (около 1 1/3 фунта), разрезанных пополам, с удаленной косточкой, очищенных, мелко нарезанных (около 2 стаканов)
  • 3/4 стакана мелко нарезанного красного лука
  • 3/4 стакана рубленого свежего кинзы
  • 3 столовые ложки свежего сока лайма
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 2 перца серрано, очищенных от семян, измельченных
  • Покупные чипсы из тортильи

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Подготовьте томатильо: очистите от шелухи, промойте и мелко нарежьте.

  2. Шаг 2

    Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите и мелко нарежьте.

  3. Шаг 3

    Тщательно перемешайте до однородности.

  4. Шаг 4

    Подавайте с чипсами из тортильи.

Еще вторые блюда