Поедем Поедим
Вторые блюда

Хрустящий лук (жареный лук-шалот)

Хрустящие колечки лука-шалота, обжаренные во фритюре. Простое и вкусное дополнение к салатам, супам и мясным блюдам.

0 мин подготовка 0 мин готовка 6 порции Легко
Crispy Shallots

Ингредиенты

  • 2 стакана масла канола
  • 1 стакан муки общего назначения
  • Соль кошерная и свежемолотый черный перец
  • 6 крупных луковиц шалота, нарезанных тонкими кольцами

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Смешайте муку, соль и перец в миске.

  2. Шаг 2

    Разогрейте масло канола в глубокой сковороде до 180°C.

  3. Шаг 3

    Посолите по вкусу и подавайте сразу.

Еще вторые блюда