Поедем Поедим
Вторые блюда

Веганская шоколадная ганаш-глазурь

Нежная и насыщенная веганская шоколадная глазурь на основе агавы и растительных сливок. Идеально подходит для тортов и капкейков.

0 мин подготовка 0 мин готовка 2 порции Легко
Vegan Chocolate Ganache Frosting

Ингредиенты

  • 230 г несладкого шоколада, рубленого
  • 240 мл светлого агавового нектара
  • 180 мл немолочных сливок
  • 1 столовая ложка немолочного заменителя масла
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В небольшой кастрюле на слабом огне растопите рубленый шоколад, часто помешивая, до однородной массы. Снимите с огня.

  2. Шаг 2

    Добавьте агавовый нектар и тщательно перемешайте до полного соединения.

  3. Шаг 3

    Влейте немолочные сливки и снова перемешайте до гладкости.

  4. Шаг 4

    Добавьте заменитель масла и ванильный экстракт, хорошо перемешайте до однородной консистенции.

  5. Шаг 5

    Дайте глазури немного остыть при комнатной температуре, затем используйте для покрытия торта или десертов.

Еще вторые блюда