Поедем Поедим
Горячие блюда

Паста с луком-пореем, чили и креветками

Простое блюдо из пасты с острым перцем чили, луком-пореем, чесноком и лимоном.

5 мин подготовка 15 мин готовка 4 порции Легко
Pasta with leeks, chilli and prawns recipe

Ингредиенты

  • 300 г спагетти или лингвини
  • г оливкового масла
  • 3 средних лука-порея, очищенных и нарезанных
  • ст. ложка крупных сырых очищенных замороженных креветок, размороженных и обсушенных бумажным полотенцем
  • 2 помидора черри, разрезанных пополам
  • 200 г сушеных хлопьев чили
  • г зубчиков чеснока, тонко нарезанных
  • 175 г лимонной цедры
  • г горсти свежей плосколистной петрушки

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Отварите спагетти или лингвини в подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте воду, сохранив немного жидкости.

  2. Шаг 2

    Добавьте хлопья чили и готовьте еще 1 минуту, помешивая.

  3. Шаг 3

    Выложите креветки и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми.

  4. Шаг 4

    Добавьте помидоры черри и лимонную цедру, готовьте 1-2 минуты, пока помидоры не размягчатся.

  5. Шаг 5

    Смешайте приготовленную пасту с соусом из сковороды. При необходимости добавьте немного жидкости от варки пасты, чтобы блюдо было сочным.

  6. Шаг 6

    Подавайте, посыпав свежей петрушкой.

Еще горячие блюда
Korean roasted pork belly bossam recipe
Горячие блюда 210 мин

Корейский запеченный свиной животик (боссам)

Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.

Домашняя кухня Сложно