Поедем Поедим
Завтраки

Тайский омлет с начинкой

Тайский рулет из омлета с начинкой из овощей, лапши и курицы.

5 мин подготовка 15 мин готовка 4 порции Легко
Thai style omelette recipe

Ингредиенты

  • 4 кукурузной муки (смешанной с 3 ст.л. воды)
  • tsp крупных яиц
  • 8 куриных грудок, нарезанных полосками
  • 2 хлопьев чили
  • 0,5 капли подсолнечного масла
  • tsp рисовой лапши
  • 1 или 1 пакетик имбирной пасты
  • 125 грибов
  • g моркови, нарезанной как можно тоньше
  • 10 белокочанной капусты, тонко нашинкованной
  • g зеленого перца, нарезанного тонкими полосками
  • 115 капли соевого соуса
  • g белого винного уксуса

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Смешайте кукурузную муку с водой до однородности, затем добавьте яйца и взбейте.

  2. Шаг 2

    Разогрейте подсолнечное масло в сковороде и вылейте яичную смесь, приготовьте тонкий омлет.

  3. Шаг 3

    В отдельной сковороде обжарьте куриные полоски до готовности, добавьте имбирную пасту и хлопья чили.

  4. Шаг 4

    Добавьте нарезанные грибы, морковь, капусту и зеленый перец, обжаривайте 3-4 минуты.

  5. Шаг 5

    Залейте соевым соусом и уксусом, добавьте предварительно замоченную рисовую лапшу, перемешайте.

  6. Шаг 6

    Выложите начинку на омлет, сверните рулетом и подавайте.

Еще завтраки