Запеченные куриные бедра с мармеладной глазурью
Сочные куриные бедра, запеченные с апельсиново-мармеладной глазурью. Простое и ароматное блюдо средиземноморской кухни.
Ингредиенты
- 4 ножки (голень и бедро), без кожи для здорового варианта
- 4 столовые ложки густого мармелада
- столовая ложка свежих листьев мяты, нарезанных
- 4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 3 крупных апельсина, цедра и сок
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Как приготовить
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
В миске смешайте мармелад, апельсиновую цедру и сок, измельченную мяту и чеснок.
-
Шаг 3
Добавьте оливковое масло, посолите и поперчите.
-
Шаг 4
Выложите куриные ножки в форму для запекания и полейте глазурью.
-
Шаг 5
Запекайте 35–40 минут до золотистой корочки, периодически поливая соком.
-
Шаг 6
Подавайте горячими.
Похожие рецепты
Еще горячие блюда
Рецепт жареного зеленого маша
Свежее и пряное блюдо из зеленого маша, обжаренного с чесноком, имбирем и специями. Подается как основное блюдо или гарнир.
Клубника с жареным ревенем и лабне с розовой водой
Нежное сочетание сладкой клубники, терпкого ревеня и сливочного лабне с ароматом розовой воды. Этот десерт не требует выпечки и готовится просто, но выглядит впечатляюще.
Корейский запеченный свиной животик (боссам)
Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.
Корейские ребрышки кальби с соусом самджан
Традиционное корейское блюдо из маринованных говяжьих ребрышек, обжаренных на гриле, с острым соусом самджан. Подается с рисом и листьями салата.