Поедем Поедим
Вторые блюда

Тальятелле с лососем от Джеймса Мартина

Быстрое и вкусное блюдо из консервированного красного лосося с тальятелле, горошком и шпинатом в сливочном соусе.

2 мин подготовка 15 мин готовка 4 порции Легко
James Martin's tagliatelle with salmon recipe

Ингредиенты

  • 300 г сухих тальятелле
  • г консервированного красного лосося, слитого - для соуса
  • 360 г несоленого сливочного масла - для соуса
  • г свежего горошка (замороженный, если недоступен) - для соуса
  • 25 листьев шпината, вымытых - для соуса
  • г обезжиренной сметаны - для соуса
  • 150 г рубленой петрушки - для соуса
  • г тертого свежего пармезана - для соуса
  • 100 мл оливкового масла для подачи (по желанию)

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Отварите тальятелле согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.

  2. Шаг 2

    В сковороде растопите сливочное масло, добавьте горошек и шпинат, готовьте, пока шпинат не завянет.

  3. Шаг 3

    Добавьте раскрошенный консервированный лосось, сну и петрушку. Прогрейте.

  4. Шаг 4

    Смешайте с готовой пастой и тертым пармезаном.

  5. Шаг 5

    При подаче сбрызните оливковым маслом, если желаете.

Еще вторые блюда