Поедем Поедим
Вторые блюда

Брускетта с масляными бобами и орегано

Вкусная брускетта с масляными бобами и орегано от Марка Хикса.

15 мин подготовка 5 мин готовка 4 порции Легко
Butter bean bruschetta recipe

Ингредиенты

  • 400 мелко нарезанных помидоров черри
  • г консервированных масляных бобов, слитых
  • 400 сушеного орегано
  • г лимонного сока
  • 1 мелко нарезанная цедра лимона
  • ст. ложка оливкового масла
  • 2 черные оливки без косточек, нарезанные
  • ст. ложка толстых ломтей деревенского цельнозернового хлеба
  • 0.25 зубчика чеснока
  • 3 щепотки морской соли и черного перца по вкусу

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В миске смешайте нарезанные помидоры черри, слитые масляные бобы, орегано, лимонный сок, цедру, оливковое масло и нарезанные оливки. Приправьте солью и перцем. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут.

  2. Шаг 2

    Поджарьте ломтики хлеба на гриле или в тостере до золотистой корочки.

  3. Шаг 3

    Разрежьте зубчик чеснока пополам и натрите им одну сторону каждого тоста.

  4. Шаг 4

    Выложите смесь из бобов на тосты.

  5. Шаг 5

    Подавайте немедленно как закуску или легкое блюдо.

Еще вторые блюда