Поедем Поедим
Вторые блюда

Рецепт мадленок от Гарри Иствуда

Невероятно вкусные низкокалорийные мадленки от Гарри Иствуда. Идеальный десерт для тех, кто следит за фигурой.

20 мин подготовка 10 мин готовка 24 порции Легко
Madeleines recipe

Ингредиенты

  • 1 Растительное масло для смазывания
  • ст.л. Яйца среднего размера (свободного выгула)
  • 4 Соль
  • 0.5 Сахарная пудра
  • ч.л. Мука пшеничная, просеянная
  • 100 Разрыхлитель
  • г Миндальная мука
  • 100 Ванильный экстракт
  • г Миндальный экстракт
  • 1 Сливочное масло, растопленное

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте формы для мадленок растительным маслом.

  2. Шаг 2

    Взбейте яйца с солью и сахарной пудрой до пышной массы.

  3. Шаг 3

    Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и миндальную муку, аккуратно перемешайте.

  4. Шаг 4

    Влейте ванильный и миндальный экстракты, затем растопленное сливочное масло. Перемешайте до однородности.

  5. Шаг 5

    Наполните формы тестом на 2/3. Выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета.

  6. Шаг 6

    Дайте остыть в формах 2 минуты, затем переложите на решетку.

Еще вторые блюда