Поедем Поедим
Завтраки

Рецепт яичницы-болтуньи с зеленью

Нежные яйца-болтунья с миндальным молоком и свежей зеленью: шнитт-луком, эстрагоном и петрушкой. Идеальный полезный завтрак.

5 мин подготовка 5 мин готовка 4 порции Легко
Herby scrambled eggs recipe

Ингредиенты

  • 8 крупных яиц
  • 200 мл миндального молока
  • мл шнитт-лука и эстрагона
  • 1 щепотка петрушки
  • ст. ложка соли и перца
  • 1 кусочек сливочного масла

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разбейте яйца в миску, добавьте миндальное молоко, соль и перец, взбейте венчиком до однородности.

  2. Шаг 2

    Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.

  3. Шаг 3

    Влейте яичную смесь и готовьте, помешивая лопаткой, до кремообразной консистенции.

  4. Шаг 4

    Добавьте нарезанную зелень, перемешайте и снимите с огня.

  5. Шаг 5

    Подавайте немедленно.

Еще завтраки