Вторые блюда

Кобблер с вишней и орехами макадамия от Джеймса Мартина

Вишня и орехи макадамия делают этот кобблер от Джеймса Мартина вкусным и роскошным. Наслаждайтесь!

20 мин подготовка 20 мин готовка 5 порции Легко

Ингредиенты

1 Cherries, pitted
kg Butter, diced
25 Orange - the zest grated
g Macademia nuts, roughly chopped
1 Caster sugar
100 Sultanas
g Plain flour
75 Baking powder
g Cornflour
50 Butter, diced
g Caster sugar, plus extra for sprinkling
275 Double cream

Как приготовить

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске смешайте вишню, цедру апельсина, 1 столовую ложку сахара и изюм. Отложите.
Шаг 3
В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, кукурузную муку и оставшийся сахар. Добавьте нарезанное масло и перетрите в крошку.
Шаг 4
Всыпьте измельченные орехи макадамия и перемешайте.
Шаг 5
Добавьте сливки и замесите мягкое тесто.
Шаг 6
Выложите вишневую смесь в форму для запекания. Сверху выложите ложкой тесто, оставляя промежутки.
Шаг 7
Посыпьте сахаром и выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Подавайте теплым.

Еще вторые блюда

Вторые блюда 30 мин

Рецепт пау бхаджи со сладким картофелем

Полезная версия знаменитого уличного блюда Мумбаи — пау бхаджи. Сладкий картофель придает блюду особый вкус и питательность, а разнообразие овощей делает его сытным и ароматным.