Поедем Поедим
Горячие блюда

Сливочная паста с колбасой и горошком

Быстрое и легкое блюдо из доступных ингредиентов. Сочная колбаса, сливки, горошек и пармезан создают насыщенный вкус. Идеально для ужина в будний день.

5 мин подготовка 15 мин готовка 4 порции Легко
Creamy sausage pasta with peas recipe

Ингредиенты

  • 600 sausagemeat or 8-10 sausages squeezed out of their skins
  • g olive oil
  • 2 finely chopped fresh sage
  • tbsp garlic cloves, finely chopped
  • 1 glass dry white wine
  • tbsp fusilli
  • 2 large handfuls of frozen peas
  • 1 double cream
  • 500 grated Parmesan, to serve
  • g freshly ground black pepper, to serve

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Обжарьте колбасный фарш (или колбаски без оболочек) в оливковом масле до золотистого цвета, разбивая комочки.

  2. Шаг 2

    Добавьте мелко нарезанные шалфей и чеснок, готовьте 1 минуту до аромата.

  3. Шаг 3

    Влейте белое вино и тушите, пока оно почти полностью не выпарится.

  4. Шаг 4

    Тем временем отварите fusilli в подсоленной воде до состояния al dente. Слейте воду.

  5. Шаг 5

    Добавьте в сковороду с колбасой замороженный горошек и сливки, прогрейте 2-3 минуты.

  6. Шаг 6

    Смешайте пасту с соусом, подавайте с тертым пармезаном и свежемолотым черным перцем.

Еще горячие блюда
Korean roasted pork belly bossam recipe
Горячие блюда 210 мин

Корейский запеченный свиной животик (боссам)

Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.

Домашняя кухня Сложно