Поедем Поедим
Горячие блюда

Запеченные колбаски с пастернаком и луком

Очень простой и вкусный рецепт запеканки из колбасок, пастернака и лука, которую можно подавать прямо из формы.

10 мин подготовка 55 мин готовка 4 порции Средне
Sausage, parsnip and onion roast recipe

Ингредиенты

  • 6 пастернаков
  • 3 средние луковицы (красный, белый или смесь)
  • 1 оливковое или рапсовое масло
  • ст. ложка гарма масалы
  • 1 свиная колбаса
  • ст. ложка несоленого сливочного масла
  • 12 листьев шалфея (по желанию)
  • 50 листьев тимьяна (по желанию)
  • г морской соли и свежемолотого черного перца

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200°C.

  2. Шаг 2

    Очистите пастернак и нарежьте крупными кусками. Лук очистите и нарежьте дольками.

  3. Шаг 3

    Смешайте пастернак и лук с оливковым или рапсовым маслом, посолите и поперчите. Выложите в форму для запекания.

  4. Шаг 4

    Запекайте овощи в течение 15 минут.

  5. Шаг 5

    Выложите колбаски поверх овощей, посыпьте гарма масалой. Добавьте кусочки сливочного масла.

  6. Шаг 6

    Запекайте еще 20–25 минут до золотистого цвета колбасок и мягкости овощей.

  7. Шаг 7

    Если используете, добавьте листья шалфея и тимьяна за 5 минут до готовности.

  8. Шаг 8

    Подавайте горячим прямо из формы.

Еще горячие блюда
Korean roasted pork belly bossam recipe
Горячие блюда 210 мин

Корейский запеченный свиной животик (боссам)

Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.

Домашняя кухня Сложно