Поедем Поедим
Горячие блюда

Рецепт жареного ягненка с помидорами и фетой

Это блюдо пропитано летним настроением. Ягненка можно приготовить на гриле или на сковороде-гриль. Сочетание сочных помидоров, соленой феты и ароматных трав создает идеальный ужин.

10 мин подготовка 15 мин готовка 4 порции Легко
Grilled lamb, tomatoes and feta recipe

Ингредиенты

  • 8 бараньих отбивных
  • 500 г спелых помидоров
  • г фета, раскрошенная
  • 150 г мелко нарубленного розмарина или тимьяна (по желанию)
  • г оливкового масла extra virgin для сбрызгивания
  • 0,5 морской соли и свежемолотого черного перца

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Подготовьте гриль или сковороду-гриль к сильному нагреву.

  2. Шаг 2

    Приправьте бараньи отбивные солью и перцем с обеих сторон.

  3. Шаг 3

    Обжарьте отбивные на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны до желаемой степени готовности. Отложите в сторону.

  4. Шаг 4

    Нарежьте помидоры толстыми кружками. Обжарьте их на гриле по 1-2 минуте с каждой стороны до легких следов.

  5. Шаг 5

    Выложите помидоры на блюдо, сверху поместите отбивные.

  6. Шаг 6

    Посыпьте блюдо раскрошенной фетой и мелко нарубленными травами. Сбрызните оливковым маслом.

Еще горячие блюда
Korean roasted pork belly bossam recipe
Горячие блюда 210 мин

Корейский запеченный свиной животик (боссам)

Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.

Домашняя кухня Сложно