Поедем Поедим
Вторые блюда

Рецепт острых куриных крылышек «Баффало»

Пряные куриные крылышки в остром соусе с голубым сыром и сельдереем.

10 мин подготовка 40 мин готовка 6 порции Средне
Buffalo chicken wings recipe

Ингредиенты

  • 110 Сливочное масло
  • г Острый перечный соус (Louisiana)
  • 120 Вустерширский соус
  • мл Паприка
  • 0.5 Кайенский перец
  • ст.л. Морская соль и свежемолотый черный перец
  • 0.5 Куриные крылышки
  • ч.л. Сельдерей (палочки), для подачи
  • 0.5 Сметана
  • ч.л. Голубой сыр, раскрошенный
  • 2 Майонез
  • щепотки Лимонный сок
  • 1.3 Зубчика чеснока, очищенных и мелко нарезанных

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200°C.

  2. Шаг 2

    Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле. Смешайте с острым перечным соусом (Louisiana) и вустерширским соусом. Добавьте паприку, кайенский перец, соль и черный перец.

  3. Шаг 3

    Обмакните куриные крылышки в полученный соус, равномерно покрывая.

  4. Шаг 4

    Выложите крылышки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте 45-50 минут до золотистой корочки, перевернув один раз.

  5. Шаг 5

    Для соуса: смешайте сну, раскрошенный голубой сыр, майонез, лимонный сок и измельченный чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.

  6. Шаг 6

    Подавайте горячие крылышки с палочками сельдерея и соусом.

Еще вторые блюда