Смесь корнеплодов от Антеи Тёрнер
Вкусный набор корнеплодов, идеально подходящий в качестве гарнира к жаркому.
Ингредиенты
- 1 корнеплод (например, пастернак, мускатная тыква, морковь, свекла и батат и т.д.)
- кг зубчиков чеснока
- 6 лавровых листьев
- 4 веточки тимьяна
- 2 веточки розмарина
- 2 оливкового масла
- 4 соли и перца
Как приготовить
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Очистите и нарежьте корнеплоды крупными кусками.
-
Шаг 3
В большой миске смешайте нарезанные корнеплоды, зубчики чеснока, лавровые листья, тимьян и розмарин.
-
Шаг 4
Добавьте оливковое масло, соль и перец, тщательно перемешайте.
-
Шаг 5
Выложите смесь на противень в один слой.
-
Шаг 6
Запекайте 40–45 минут до золотистого цвета и мягкости.
-
Шаг 7
Подавайте горячим как гарнир.
Похожие рецепты
Еще горячие блюда
Рецепт жареного зеленого маша
Свежее и пряное блюдо из зеленого маша, обжаренного с чесноком, имбирем и специями. Подается как основное блюдо или гарнир.
Клубника с жареным ревенем и лабне с розовой водой
Нежное сочетание сладкой клубники, терпкого ревеня и сливочного лабне с ароматом розовой воды. Этот десерт не требует выпечки и готовится просто, но выглядит впечатляюще.
Корейский запеченный свиной животик (боссам)
Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.
Корейские ребрышки кальби с соусом самджан
Традиционное корейское блюдо из маринованных говяжьих ребрышек, обжаренных на гриле, с острым соусом самджан. Подается с рисом и листьями салата.