Поедем Поедим
Горячие блюда

Паста пенне с вешенками

Этот рецепт пасты с вешенками готовится быстро и лучше всего в воке, где обжаренные овощи и травы оживляют блюдо.

10 мин подготовка 10 мин готовка 4 порции Легко
Penne with oyster mushrooms recipe

Ингредиенты

  • 150 г пасты пенне
  • г оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • столовая ложка красного лука, тонко нарезанного
  • 2 вешенки, тонко нарезанных
  • 1 вяленый помидор, тонко нарезанный
  • 300 г стручковой фасоли, бланшированной
  • г кедровых орехов
  • 70 горстей листьев базилика, порванных

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Отварите пасту пенне до состояния аль денте, следуя инструкции на упаковке.

  2. Шаг 2

    Бланшируйте стручковую фасоль в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты, затем обдайте ледяной водой.

  3. Шаг 3

    Разогрейте оливковое масло в воке на сильном огне.

  4. Шаг 4

    Обжарьте раздавленный чеснок и тонко нарезанный красный лук до мягкости.

  5. Шаг 5

    Добавьте тонко нарезанные вешенки и вяленые помидоры, готовьте 2 минуты.

  6. Шаг 6

    Всыпьте бланшированную фасоль и кедровые орехи, прогрейте.

  7. Шаг 7

    Смешайте с готовой пастой, добавьте порванные листья базилика, перемешайте и подавайте.

Еще горячие блюда
Korean roasted pork belly bossam recipe
Горячие блюда 210 мин

Корейский запеченный свиной животик (боссам)

Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.

Домашняя кухня Сложно