Поедем Поедим
Вторые блюда

Яблочно-ежевичный крамбл

Тёплый фруктовый крамбл с яблоками и ежевикой, подаётся с густыми сливками клоттед.

15 мин подготовка 45 мин готовка 6 порции Средне
Apple and blackberry crumble recipe

Ингредиенты

  • 6 яблок Брэмли
  • 200 ежевики
  • г сахарной пудры
  • 150 г молотой корицы
  • г изюма султана
  • 2 муки общего назначения
  • г несолёного сливочного масла
  • 50 овсяных хлопьев
  • г тростникового сахара демерара
  • 150 г сливочного крема клоттед

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C.

  2. Шаг 2

    Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте дольками.

  3. Шаг 3

    Смешайте яблоки, ежевику, сахарную пудру, корицу и изюм в форме для запекания.

  4. Шаг 4

    В миске смешайте муку и сливочное масло до состояния крошки.

  5. Шаг 5

    Добавьте овсяные хлопья и тростниковый сахар, перемешайте.

  6. Шаг 6

    Равномерно распределите посыпку сверху фруктовой смеси.

  7. Шаг 7

    Выпекайте 35–40 минут до золотистой корочки.

  8. Шаг 8

    Подавайте тёплым с клоттед кремом.

Еще вторые блюда