Поедем Поедим
Горячие блюда

Наси горенг с копченой скумбрией

Малайзийский жареный рис с копченой скумбрией от Тима Андерсона. Ароматный и сытный ужин.

10 мин подготовка 10 мин готовка 2 порции Легко
Nasi goreng with smoked mackerel recipe

Ингредиенты

  • 2 стакана вареного малайзийского риса
  • Растительное масло
  • 3 столовые ложки белакана
  • 1 столовая ложка лука-шалота
  • 1 лист кафрского лайма
  • 1 чайная ложка чеснока
  • 1 маленький красный перец чили
  • 2 столовые ложки самбала
  • 2 вешенки
  • 1 столовая ложка Kicap lemak manis
  • 0.5 столовой ложки Kicap lemak masin
  • 1 чайная ложка яиц
  • 100 г зеленого лука
  • Копченая скумбрия, без кожи

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на сильном огне.

  2. Шаг 2

    Добавьте вешенки и готовьте 1-2 минуты.

  3. Шаг 3

    Всыпьте вареный рис и перемешайте.

  4. Шаг 4

    Добавьте самбал, Kicap lemak manis и Kicap lemak masin, хорошо перемешайте.

  5. Шаг 5

    Сделайте углубление в рисе, добавьте яйца и быстро перемешайте до готовности.

  6. Шаг 6

    Добавьте копченую скумбрию и зеленый лук, перемешайте и готовьте еще минуту.

  7. Шаг 7

    Подавайте горячим.

Еще горячие блюда
Korean roasted pork belly bossam recipe
Горячие блюда 210 мин

Корейский запеченный свиной животик (боссам)

Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.

Домашняя кухня Сложно