Поедем Поедим
Вторые блюда

Парфе из молочного шоколада и соленого арахиса

Рецепт парфе из молочного шоколада и соленого арахиса. Нежное и впечатляющее десертное блюдо.

150 мин подготовка 20 мин готовка 4 порции Сложно
Milk chocolate and salted peanut parfait recipe

Ингредиенты

  • 75 г темного шоколада
  • г молока
  • 50 мл двойных сливок
  • мл сахарной пудры
  • 50 г молочного шоколада
  • мл сахарной пудры (для посыпки)
  • 20 шоколадных палочек (по желанию)
  • г яиц
  • 80 г сахарной пудры
  • г двойных сливок
  • 3 г молочного шоколада
  • щепотки соленого арахиса (измельченного в кухонном комбайне)

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Растопите темный и молочный шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.

  2. Шаг 2

    Взбейте сливки с сахарной пудрой до мягких пиков.

  3. Шаг 3

    В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до густой светлой массы.

  4. Шаг 4

    Аккуратно смешайте растопленный шоколад с яичной смесью, затем добавьте взбитые сливки.

  5. Шаг 5

    Добавьте измельченный соленый арахис и перемешайте.

  6. Шаг 6

    Выложите массу в форму для парфе, разровняйте и поставьте в морозильник минимум на 4 часа.

  7. Шаг 7

    Перед подачей посыпьте сахарной пудрой и украсьте шоколадными палочками (если используете).

Еще вторые блюда