Поедем Поедим
Горячие блюда

Груши, запеченные с медом и апельсином с йогуртом

Нежные запеченные груши в медово-цитрусовом маринаде с апельсиновой водой и ванилью. Подаются с густым йогуртом и фисташками.

10 мин подготовка 35 мин готовка 4 порции Легко
Honey-roast pears with orange blossom and yoghurt recipe

Ингредиенты

  • 100 г меда
  • 1 лимон (сок и тонко срезанная цедра)
  • 1 апельсин (сок и тонко срезанная цедра)
  • 1 стручок ванили (разрезанный, с выскобленными семенами)
  • 4 груши (лучше южноафриканские Forelle, неочищенные, разрезанные пополам, с удаленной сердцевиной)
  • 4 ч. л. апельсиновой воды (или по вкусу)
  • 2 ст. л. густого йогурта
  • 1 ч. л. измельченных фисташек

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180 °C.

  2. Шаг 2

    Смешайте мед, сок и цедру лимона и апельсина, ванильные семена.

  3. Шаг 3

    Выложите половинки груш в форму для запекания срезом вверх.

  4. Шаг 4

    Полейте груши медовой смесью и запекайте 30–40 минут до мягкости.

  5. Шаг 5

    За 5 минут до готовности сбрызните груши апельсиновой водой.

  6. Шаг 6

    Подавайте груши теплыми или холодными, полив образовавшимся сиропом, с йогуртом и фисташками.

Еще горячие блюда
Korean roasted pork belly bossam recipe
Горячие блюда 210 мин

Корейский запеченный свиной животик (боссам)

Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.

Домашняя кухня Сложно