Поедем Поедим
Вторые блюда

Рыбный рассол

Простой рецепт рыбного рассола для засолки. Смесь теплой воды, крупной соли и сахара.

0 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Fish Brine

Ингредиенты

  • 2 чашки теплой воды
  • 1 столовая ложка кошерной соли
  • 1 столовая ложка сахара

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Подогрейте воду до теплого состояния (примерно 40°C).

  2. Шаг 2

    В теплой воде растворите кошерную соль и сахар.

  3. Шаг 3

    Тщательно перемешайте до полного растворения кристаллов.

  4. Шаг 4

    Остудите рассол до комнатной температуры.

  5. Шаг 5

    Используйте полученный рассол для засолки рыбы.

Еще вторые блюда