Поедем Поедим
Вторые блюда

Супер-посыпка из семян

Эта универсальная посыпка из семян с кленовым сиропом и щепоткой соли придаст хруст и аромат любому блюду: от каш и йогуртов до салатов и выпечки. Быстрая в приготовлении, она станет вашим любимым кулинарным акцентом.

0 мин подготовка 0 мин готовка 8 порции Легко
Super Seed Sprinkle

Ингредиенты

  • 1/4 чашки сырых очищенных тыквенных семечек
  • 2 столовые ложки кунжута
  • 1 столовая ложка семян фенхеля, аниса, тмина или кумина
  • 1 столовая ложка чистого кленового сиропа
  • 1/4 чашки семян конопли
  • 2 столовые ложки семян чиа
  • Кошерная соль

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 160°C.

  2. Шаг 2

    В миске смешайте тыквенные семечки, кунжут и выбранные семена фенхеля (или аниса, тмина, кумина).

  3. Шаг 3

    Добавьте кленовый сироп и тщательно перемешайте, чтобы семена равномерно покрылись.

  4. Шаг 4

    Выложите смесь на противень, застеленный пергаментом, в один слой.

  5. Шаг 5

    Посыпьте щепоткой кошерной соли.

  6. Шаг 6

    Запекайте 10-12 минут, помешивая один раз, до золотистого цвета и аромата.

  7. Шаг 7

    Дайте полностью остыть на противне, затем смешайте с семенами конопли и чиа.

  8. Шаг 8

    Переложите в герметичную тару и храните в сухом прохладном месте до 2 недель.

Еще вторые блюда