Поедем Поедим
Вторые блюда

Персиковый сироп

Густой ароматный персиковый сироп, приготовленный из замороженных персиков, сахара и щепотки соли.

0 мин подготовка 0 мин готовка 1 порции Легко
Peach Syrup

Ингредиенты

  • Два пакета по 16 унций замороженных персиков
  • 3/4 чашки сахара
  • Щепотка кошерной соли

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разморозьте персики при комнатной температуре или в микроволновой печи.

  2. Шаг 2

    Переложите персики вместе с соком в кастрюлю. Добавьте сахар и щепотку соли.

  3. Шаг 3

    Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.

  4. Шаг 4

    Уменьшите огонь и варите на медленном огне 15-20 минут, пока персики не станут мягкими.

  5. Шаг 5

    Снимите с огня и дайте немного остыть. Протрите через мелкое сито или марлю, чтобы отделить жидкость от мякоти.

  6. Шаг 6

    Верните сироп в кастрюлю и доведите до кипения. Варите до желаемой густоты, около 5-7 минут.

  7. Шаг 7

    Остудите и перелейте в стерилизованную бутылку. Храните в холодильнике.

Еще вторые блюда