Поедем Поедим
Вторые блюда

Клубника в Баньюльс

Клубника в десертном вине Баньюльс — простой и элегантный десерт. Ягоды пропитываются сладким вином и сахаром, создавая насыщенный вкус.

0 мин подготовка 0 мин готовка 6 порции Легко
Strawberries in Banyuls

Ингредиенты

  • 4 чашки свежей клубники (около 450 г), без плодоножек, разрезанной пополам*
  • 1/4 чашки сахара
  • 2 чашки десертного вина Баньюльс

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Подготовьте клубнику: вымойте, удалите плодоножки и разрежьте каждую ягоду пополам.

  2. Шаг 2

    Выложите клубнику в большую миску или стеклянную посуду.

  3. Шаг 3

    Посыпьте клубнику сахаром и аккуратно перемешайте, чтобы сахар равномерно распределился.

  4. Шаг 4

    Залейте клубнику десертным вином Баньюльс, чтобы ягоды были полностью покрыты.

  5. Шаг 5

    Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, периодически перемешивая.

  6. Шаг 6

    Перед подачей дайте клубнике настояться при комнатной температуре около 15 минут.

  7. Шаг 7

    Разложите клубнику по порционным тарелкам или бокалам, полейте оставшимся вином из миски.

Еще вторые блюда