Поедем Поедим
Вторые блюда

Как нервный срыв привел к лучшему в мире варенью

Рецепт самого лучшего в мире клубничного варенья из двух ингредиентов: клубники и желирующего сахара.

30 мин подготовка 20 мин готовка 6 порции Средне
How a nervous breakdown led to the best jam in the world

Ингредиенты

  • 1 клубника (очищенная)
  • кг желирующего сахара

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Поместите очищенную клубнику в большую кастрюлю.

  2. Шаг 2

    Добавьте желирующий сахар и тщательно перемешайте.

  3. Шаг 3

    Оставьте на 30 минут для выделения сока.

  4. Шаг 4

    Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.

  5. Шаг 5

    Варите на сильном огне 4-5 минут, снимая пену.

  6. Шаг 6

    Проверьте готовность: капля варенья на холодной тарелке должна застывать.

  7. Шаг 7

    Разлейте по стерилизованным банкам и закатайте крышками.

Еще вторые блюда