Поедем Поедим
Вторые блюда

Горячие бананы с пальмовым сахаром и шоколадом

Простой и изысканный десерт из бананов с пальмовым сахаром, горьким шоколадом, кокосовым молоком и ромом. Готовится быстро и легко.

5 мин подготовка 15 мин готовка 8 порции Легко
Hot bananas recipe

Ингредиенты

  • 8 не слишком спелых бананов
  • 100 г пальмового сахара
  • Горький шоколад в кнопках
  • 80 г кокосового молока (из 400-граммовой банки)
  • Ром (по желанию)
  • 1 кувшин сливок для подачи (по желанию)

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Очистите бананы и разрежьте каждый вдоль пополам.

  2. Шаг 2

    В сковороде на среднем огне растопите пальмовый сахар с кокосовым молоком, помешивая, до образования карамели.

  3. Шаг 3

    Добавьте шоколадные кнопки и перемешайте до полного растворения.

  4. Шаг 4

    Выложите бананы в сковороду срезом вниз и готовьте 2-3 минуты до мягкости.

  5. Шаг 5

    Переверните бананы и полейте их карамельным соусом. Если используете ром, добавьте его сейчас и дайте выпариться алкоголю.

  6. Шаг 6

    Подавайте горячие бананы с соусом, при желании полив сливками.

Еще вторые блюда