Бальзамический соус Хойсин

Пикантный соус на основе бальзамического уксуса и соуса хойсин с добавлением сливочного масла. Идеально подходит к мясным блюдам.

0 мин подготовка 0 мин готовка 1 порции Легко

Ингредиенты

1 1/2 стакана бальзамического уксуса
3/4 стакана соуса хойсин
2 столовые ложки несоленого сливочного масла

Как приготовить

Шаг 1
В небольшой кастрюле смешайте бальзамический уксус и соус хойсин.
Шаг 2
Доведите смесь до кипения на среднем огне.
Шаг 3
Уменьшите огонь и варите, помешивая, пока объем не уменьшится вдвое, около 15 минут.
Шаг 4
Снимите с огня и вмешайте сливочное масло до полного растворения.
Шаг 5
Подавайте соус теплым или охлажденным.

Еще вторые блюда

Вторые блюда 30 мин

Рецепт пау бхаджи со сладким картофелем

Полезная версия знаменитого уличного блюда Мумбаи — пау бхаджи. Сладкий картофель придает блюду особый вкус и питательность, а разнообразие овощей делает его сытным и ароматным.