Поедем Поедим
Вторые блюда

Гужеры (сырные профитроли)

Воздушные сырные профитроли из заварного теста, традиционное французское угощение. Идеально подходят как закуска к вину или аперитив.

0 мин подготовка 0 мин готовка 50 порции Легко
Gougères

Ингредиенты

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200°C.

  2. Шаг 2

    Добавьте тертый сыр (например, грюйер) в тесто и перемешайте.

  3. Шаг 3

    Выложите тесто ложкой или через кондитерский мешок на противень, застеленный бумагой для выпечки.

  4. Шаг 4

    Выпекайте 20–25 минут до золотистого цвета и увеличения в объеме.

  5. Шаг 5

    Подавайте теплыми.

Еще вторые блюда