Клюквенно-яблочное пюре с кусочками

Клюквенно-яблочное пюре с кусочками — это вкусный и полезный гарнир или десерт. В рецепте используются яблоки, клюква, кленовый сироп, сахар, корица и мускатный орех. Легко приготовить.

15 мин подготовка 20 мин готовка 10 порции Легко

Ингредиенты

1 ст. л. лимонного сока
2 фунта яблок (примерно)
1 пакет свежей клюквы
1/4 стакана кленового сиропа
1/3 стакана сахарного песка
1/2 ч. л. корицы
1/3 стакана воды
Щепотка мускатного ореха

Как приготовить

Шаг 1
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
Шаг 2
В большой кастрюле смешайте яблоки, клюкву, лимонный сок, воду, сахар, кленовый сироп, корицу и мускатный орех.
Шаг 3
Доведите смесь до кипения на среднем огне.
Шаг 4
Уменьшите огонь и варите, периодически помешивая, около 20-25 минут, пока яблоки не станут мягкими.
Шаг 5
Снимите с огня и слегка разомните толкушкой, оставляя кусочки.
Шаг 6
Подавайте теплым или охлажденным.

Еще вторые блюда

Вторые блюда 30 мин

Рецепт пау бхаджи со сладким картофелем

Полезная версия знаменитого уличного блюда Мумбаи — пау бхаджи. Сладкий картофель придает блюду особый вкус и питательность, а разнообразие овощей делает его сытным и ароматным.