Поедем Поедим
Завтраки

Лимонно-черничная хрустящая запеканка с гранолой

Этот легкий и деревенский десерт идеально подходит для обеда или ужина. Он не слишком тяжелый или сладкий, а просто маленькое лакомство, которое поднимет настроение.

5 мин подготовка 30 мин готовка 4 порции Легко
Lemon-Blueberry Granola Crumble

Ингредиенты

  • 1 чайная ложка порошка аррорута (можно заменить кукурузным крахмалом)
  • 2 столовые ложки воды
  • 1/4 стакана меда, растопленного
  • 1 чайная ложка ванили
  • Цедра одного лимона
  • Щепотка соли
  • 3 стакана замороженной черники
  • 1 стакан гранолы

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C.

  2. Шаг 2

    В небольшой миске смешайте порошок аррорута с водой до однородности.

  3. Шаг 3

    В большой миске смешайте мед, ваниль, лимонную цедру и соль. Добавьте чернику и аккуратно перемешайте.

  4. Шаг 4

    Добавьте смесь аррорута в ягодную смесь и перемешайте.

  5. Шаг 5

    Выложите ягодную смесь в форму для запекания и равномерно посыпьте гранолой.

  6. Шаг 6

    Запекайте 20-25 минут до золотистой корочки и появления пузырьков.

  7. Шаг 7

    Дайте остыть 10 минут перед подачей.

Еще завтраки